자주 묻는 질문

숙성하는 동안 무게가 줄어 100 g 가격이 오릅니다. 건식 21일 기준으로 수분이 빠지고 겉면을 깎아 내면 원래 무게의 약 18 %가 줄어듭니다.

네, 0.2~4 cm 사이로 썰어 드립니다. 주문 계산에서 두께를 고르면 장수도 함께 보입니다.

픽업 시각 1시간 전까지 매장 전화로 바꿀 수 있습니다. 이 누리집의 예약은 연습용이라 실제로 전송되지 않습니다.

네, 1층에서 산 고기를 2층 식당에서 구워 드실 수 있습니다. 상차림비는 어른 1인 4,000원입니다.

아니요, 사이트 안의 부위표 · 매장 · 숙성고 데이터로 정해진 규칙에 따라 답합니다. 실제 상담이나 주문 접수가 아닙니다.

이 브라우저 탭에만 남습니다. 탭을 닫으면 사라지고 서버로 보내지 않습니다.

네, 그 부위는 다음 입고 때까지 주문할 수 없습니다. 에이전트는 같은 용도의 다른 부위로 바꿔 담습니다.

부위별로 진공 포장하고 겉에 부위 · 중량 · 숙성일을 적습니다. 보냉 가방은 1개 2,000원입니다.