원두 2봉 이상 주문 시 10% 할인
  • 하버 블렌드

블렌드

하버 블렌드

브라질 세하두와 에티오피아 내추럴을 섞은 블렌드. 우유와 섞어도 단맛이 남는 배합.

세 원두를 따로 볶은 뒤 섞는 방식. 에스프레소와 핸드드립 모두 기준 레시피 제공.

주문 후 1~3 영업일 내 출고.

풍미 프로필

다크 초콜릿, 건포도, 흑설탕

풍미

플로럴/프루티다크 초콜릿

로스팅

라이트다크

블렌드 노트

하버 블렌드

2019년 첫 매장 개점 때부터 쓰는 배합. 브라질 60%, 에티오피아 25%, 과테말라 15%.

원두별 로스팅 시간을 따로 잡은 뒤 섞는 방식. 추출 온도 92~94℃ 권장.

로스팅 프로필

화요일 로스팅 · 수요일 출고

성수 로스터리에서 매주 화요일 12kg 배치로 로스팅. 배치마다 커핑 기록 보관.

로스팅일로부터 7일 이내 원두만 출고. 봉투 뒷면에 로스팅일 표기.

고객 리뷰

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